sábado, 3 de mayo de 2008

ALFREDO GONZALES…AMANTE DE LA GASTRONOMIA O VERBORREICO MUTANTE!!!!


ALFREDO GONZALES…AMANTE DE LA GASTRONOMIA O VERBORREICO MUTANTE!!!!

Distrito de Ate…hace algunos años…un hombre totalmente ido, con poses criminalezcas , iracundo, blasfemo legal, desafiante a la autoridad, procaz, inculto, con poses de un tipejo delincuencial retaba a la autoridad judicial y policial en un verdadero show ridículo televisivo que lo hizo mas tristemente conocido de lo que ya era…su nombre cae por sus propias toneladas y peso….Alfredo Gonzales

Como no recordar aquellas escenas tan deleznables en nuestras mentes…y es que con toda esta buena onda de la gastronomía no paran de reaparecer los advenedizos …aquellos fantasmas que como cuales cadáveres enterrados suelen reaparecer por algún efecto o conjuro nefasto de ultratumba…o claro…por que no pensar que esta clase de espectros son capaces de invertir en su propio conjuro y promover su propio resucitamiento…por asi decirlo…

Hoy podemos ser capaces – si tenemos estomago- de observar a Alfredo Gonzales en una faceta de Anthony Bourdain adiposo, deambulando y pasando el sombrero por un poco de imagen y respeto en algunos huarikes y/o bienvenidos negocios de barrio cebicheros……pero si el es el nuevo Gaston Acurio de la televisión con la diferencia tal vez de que el primero es medio creído y a veces no puede con su genio falsamente endiosado y Alfredito se cree buena gente pero siempre se le sale todo su genio endemoniado ……

No obstante, yo valoro la iniciativa de Alfredo y les soy sincero no voy a ser del todo negativo …creo que esta reciente habilidad y especialidad que le viene surgiendo si debería de apoyarse pero desde otro sentido paralelo de la gastronomia….tal vez debería mostrarnos las bondades de nuestros sabores y platillos mas extremos: creo que para empezar unos gusanos asados no estarían mal….


Por eso decimos que Don Alfredito y Don Pedrito son la misma vaina mano…..